


Ubicació
Situat a la segona planta de l'icònic Hyatt Regency Barcelona Tower, el restaurant Terrum Barcelona ofereix tot el representatiu de la seva oferta en un espai igual de conceptual, on a l'entorn avantguardista d'aquest hotel dissenyat per Richard Rogers (Centre Pompidou, Millennium Dome, Terminal 4 Madrid, etc.), se li suma unes vistes al voltant del Delta del Llobregat i una decoració que, com la seva cuina, resulta acollidora i evocadora a parts iguals.
Concepte Terrum
Origen, matèria prima i temporada són els tres pilars amb els quals es podria resumir l'oferta de Terrum. Un espai on gaudir del plaer del bon menjar amb els cinc sentits, on es cuida cada detall per redescobrir sabors, productes i combinacions úniques.
A qui va dirigida l'oferta de Terrum? A tot aquell que vulgui gaudir de cada plat que esculli, allunyant-se del pretensiós, dels sense sentits i de les floritures, sense que això signifiqui descuidar-ho.


